Дочки-Матери
MAX ·
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ С КИВИ 🥮🥝
Ингредиенты:
Манная крупа - 200 гр.
Молоко - 1 л.
Печенье к чаю - 100 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Яичный желток - 2 шт.
Сливочное масло - 150 гр.
Какао порошок - 2 ст.л.
Абрикосовый джем - 1 стакан
Желатин - 2 ст.л.
Вода - 150 мл.
Киви - 1 шт.
Приготовление:
1. Масло достать из холодильника заблаговременно, чтобы оно стало мягким. Яйца тоже должны быть комнатной температуры.
2. В кастрюле вскипятить молоко, и тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпать манку.
Манный торт
3. После закипания проварить на медленном огне до загустения.
4. В миску выложить мягкое масло и сахар. Взбить до исчезновения крупинок.
5. По одному добавить яичные желтки, не прекращая работу венчиков.
6. И по ложке вводить остывшую манную кашу. Получится пышная смесь.
7. Разделить ее на две части, в одну из них всыпать какао порошок. Перемешать.
8. Разъемную форму выстелить пищевой пленкой. На дно уложить песочное печенье как можно плотнее друг к другу. По Вашему желанию, печенье можно измельчить.
9. Выложить сначала темный крем, разровнять, а затем светлый. Поставить в холодильник.
10. Желатин замочить в 150 мл. холодной воды или сока.
11. Абрикосовый джем, если в нем присутствуют фруктовые кожицы, протереть через сито. Разбухший желатин подогреть на водяной бане и ввести во фруктовое пюре. Сразу же хорошо перемешать.
12. Вылить на манный торт. Поставить в холодильник для окончательного застывания на 4-6 часов. Перед подачей украсить ломтиками киви.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
