МИТБОЛЫ В СМЕТАННО - ШПИНАТНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Фарш свиной - 600 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Кусочек хлеба - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Растительное масло - 10 гр.
Вода - 8 ст.л.
Шпинат - 1 чашка
Приготовление:
1. Картофель чистим, трем на мелкой тёрке.
2. Лук чистим, мелко режем.
3. Хлеб достаем из молока и хорошо разминаем руками.
4. Соединяем яйцо, фарш, лук, картофель, хлеб. Солим и перчим, добавляем сушёный укроп или другие ваши любимые специи.
5. Руками формируем шарики и обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Готовые митболы кладём в сотейник или кастрюлю с толстым дном
6. Для соуса соединяем сметану, воду. Помещаем все вместе со шпинатом в блендер и измельчаем.
7. Соусом заливаем митболы и тушим 30-40 минут под крышкой на маленьком огне.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
