ПЛЮШКИ - ВАТРУШКИ ЗА 30 МИНУТ 👍😋
Ингредиенты:
Тесто:
творог 5% - 360 гр.
яйцо - 2 шт.
рисовая мука - 120 гр. (8ст.л)
разрыхлитель - 10 гр.
соль - щепотка
сахар- 1-2 ст.л. (по вкусу)
ванильный сахар - 9 гр.
Смешать все ингредиенты, массу поделить на 6 частей, сформировать на пергаменте форму ватрушки и отправить на 10 мин в духовку, разогретую до 180°C.
Начинка:
творожный сыр - 140 гр.
сметана 20% - 100 гр.
сахар - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
ягоды любые, свежие или замороженные (смородина, малина, клубника) - 5 ст. л.
сахарная пудра- по желанию
Смешать творожный сыр, сметану и сахар, смазать ватрушки, сверху выложить ягоды, выпекать ещё 15 минут при температуре 200°С.
Готовые ватрушки по желанию присыпать сахарной пудрой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
