Дочки-Матери
MAX ·
НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ С БАРАНИНОЙ
Ингредиенты:
баранина - 800 гр. (но я взяла 1 кг., но с костями)
курдюк
рис лазурный (лазер) - 800 гр.
морковь - 800 гр.
лук - 300 гр. + половинка лука для обжарки
чеснок - 2 головки
острый перец - 1-2 стручка (у меня закончился)
масло растительное - 150 мл.
соль/ перец- по вкусу
зира - 1,5-2 ч.л.
кориандр - 1/2-1 ч.л.
куркума - 1,5 ч.л.
барбарис - 1,5-2 ст.л.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
