Дочки-Матери
MAX ·
ЗАКУСКА "ТЮЛЬПАНЫ" 😋👍
Закуска "Тюльпаны" отлично подойдет для праздничного стола!
Ингредиенты:
Помидоры сливки - 7 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Плавленый сырок - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зеленый лук - 20 гр.
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Плавленые сырки натрите на мелкой или средней терке, поместите в глубокую емкость. Чтобы сырки легче измельчались, их можно заранее подморозить в морозильном отсеке.
2. Яйца отварите до состояния вкрутую 8-10 минут после кипения жидкости, охладите их и очистите. Белок и желток натрите на терке с мелкими отверстиями, стружку добавьте к сыркам.
3. Зубочки чеснока очистите от шелухи, пропустите через пресс, добавьте в основной состав. Смесь присыпьте солью, заправьте майонезом, тщательно перемешайте до однородности.
4. Помидоры тщательно вымойте, высушите на полотенце, оторвите хвостики. На верхней зауженной стороне каждого помидора сделайте глубокие надрезы крест-накрест, не доходя до конца (место крепления плодоножки), чтобы помидор не распался на дольки.
5. Маленькой кофейной ложечкой достаньте из помидоров всю внутреннюю сочную часть с семенами. Делайте это очень аккуратно, чтобы не повредить помидоры. Внутри они должны быть сухими.
6. Каждый помидор нафаршируйте яично-сырной смесью.
7. Фаршированные помидоры выложите на плоскую тарелку в два ряда.
8. Из перьев зеленого лука сформируйте стебельки для тюльпанов. Закуска готова к подаче на стол.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
