САЛАТ С МЯСОМ, СВЕКЛОЙ И ЯЙЦАМИ 😋👍
Ингредиенты:
Свинина - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Свинину сварите в подсоленной воде до готовности.
2. После мясо остудите, нарежьте небольшими кубиками.
3. На огонь поставьте сковороду, разогрейте масло, закиньте кубики мяса. Лук очистите, нашинкуйте квадратиками, добавьте к мясу, обжаривайте совместно 10 минут, добиваясь легкой румяной корочки.
4. Мясо с луком остудите, добавьте 1 ст.л. майонеза, перемешайте.
5. Свеклу отварите в кожуре до готовности. Время варки может варьироваться в зависимости от сорта и величины плода, составляет 60-90 минут. Свеклу остудите, натрите на крупной терке, добавьте 1 ст.л. майонеза и измельченный чеснок, перемешайте.
6. На дно тарелки поставьте круглое формовочное кольцо. Первым слоем выложите мясо с луком и майонезом, плотно утрамбуйте.
7. Далее поместите в формочку свекольную массу, разровняйте ложкой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
