Дочки-Матери
MAX ·
ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА 😋👍
Ингредиенты:
Мясной фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Картофель - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Твердый сыр - 150 гр.
Сметана - 100 гр.
Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. В первую очередь приготовьте мясную основу. Лук и чеснок очистите, ополосните, лук нарежьте мелким кубиком, чеснок пропустите через пресс, добавьте к фаршу, посолите и поперчите.
2. Смесь тщательно перемешайте, можно руками, хорошо соединяя все компоненты между собой.
3. Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно выложите мясную массу, разровняйте ее лопаткой.
4. Для соуса смешайте сметану с майонезом, смесью смажьте фарш. Часть соуса оставьте для верхнего слоя.
5. Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, выложите на соус.
6. Клубни картофель очистите, нарежьте тонкими слайсами, выложите их на лук в несколько рядов, присыпьте солью и перцем.
7. Помидоры ополосните, нарежьте кольцами, уложите сверху на картофель. Помидоры смажьте соусом.
8. Твердый сыр натрите на крупной терке, стружкой присыпьте помидоры.
9. Форму с содержимым плотно накройте фольгой, поставьте в разогретую до 220*С духовку, запекайте 40 минут. За 15 минут до конца приготовления фольгу снимите, чтобы блюдо приобрело румяную корочку.
10. После остывания присыпьте блюдо свежей зеленью, подайте на стол.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
