САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ, МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ И КУКУРУЗОЙ 🌽🥗😋
Ингредиенты:
Маринованные шампиньоны - 100 гр.
Консервированная кукуруза - 100 гр.
Картофель (запеченный или отваренный в мундире) - 2 шт.
Лиловый лук - 1 шт.
Укроп - 5 веток
Растительное масло - 20 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Слить жидкость, в которой находилась кукуруза.
2. Тонкими, почти прозрачными, перьями нашинковать луковицу.
3. Очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками заранее запеченный и остуженный картофель.
4. Мелко-мелко порубить чистый укроп. Половинками или четвертинами разрезать грибы.
5. Приправить молотыми специями, растительным маслом — перемешать. По желанию добавить пару капель лимонного сока или натурального уксуса.
6. Салат с маринованными грибами и кукурузой подавать сразу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
