НЕЖНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ
Нежнейшая печёночная запеканка в духовке — сочная, мягкая и очень домашняя.
🧺 Ингредиенты (полная норма)
• свиная печень — 1–1,2 кг.
• лук — 2 крупных
• морковь — 1 очень крупная
• яйца — 4 шт.
• сметана — 350–400 гр.
• манка — 5-6–7 ст. л.
• чеснок сухой (по желанию)
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки
• сливочное масло — для формы
• манка или панировочные сухари — для посыпки формы
Печень получается без горечи, с приятной сливочной текстурой, хорошо держит форму и легко нарезается.
Идеально подойдёт для семейного ужина, вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Готовится просто, из доступных продуктов, а результат всегда радует.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
