Дочки-Матери
MAX ·
МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ 🥮☕
Ингредиенты:
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 250 гр.
Лимон - 1 шт.
Молотая корица - 1/2 ч. л.
Миндальная мука - 300 гр.
Сливочное масло - 5 гр.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Приготовление:
1. При помощи мелкой тёрки снимите цедру с лимона.
2. Используя миксер, взбейте яйца с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте лимонную цедру, корицу, миндальную муку и аккуратно перемешайте до однородности.
3. Круглую форму для выпечки (диаметром 19-20 см) смажьте сливочным маслом. На дно формы поместите круг, вырезанный из пекарской бумаги.
4. В подготовленную форму выложите тесто. Аккуратно разровняйте поверхность при помощи ложки или лопатки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
5. Готовность проверяйте при помощи деревянной шпажки или зубочистки.
6. Готовый пирог остудите, достаньте из формы и переложите на сервировочную тарелку. Украсьте сахарной пудрой, используя вырезанный трафарет.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
