Дочки-Матери
MAX ·
Простой кекс с яблоками
Ингредиенты:
* Яблоко - 200 гр.
* Мука - 160 гр.
* Сахар - 130 гр.
* Сливочное масло - 100 гр.
* Яйца - 2 шт.
* Ванильный сахар - 10 гр.
* Разрыхлитель - 1 ч. л.
* Соль - щепотка
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью миксером до посветления и увеличения в объеме. Добавьте размягченное сливочное масло и аккуратно перемешайте лопаткой.
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности. Тесто должно быть густым и медленно стекать с лопатки.
Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте маслом. Выложите тесто в форму и разровняйте.
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и выложите на поверхность теста, слегка вдавливая.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут. Готовность проверьте шпажкой.
Остудите кекс на решетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
