СЛОЙКИ С КРЕМОМ
Дрожжевое слоеное тесто слегка раскатать.
Вырезать кружочки.
Затем вырезать бортики и положить их сверху.
Проткнуть вилкой тесто.
Смазать желтком.
Отправить в разогретую духовку на 15 минут, температура 180*С.
После даем слойкам остыть и добавляем сверху крем: 400 гр. холодных сливок 35% взбиваем с сахарной пудрой 100 гр. и добавляем 1 упаковку ванильного розового сахара. Взбиваем до плотных пиков.
Добавляем туда 400 гр. творожного сыра, взбиваем миксером около минуты, перекладываем в кондитерский мешок или добавляем крем ложкой.
Сверху украшаем сахарной пудрой и ягодами 🍓.
Убираем в холодильник минимум на 3 часа и наслаждаемся 🔥.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
