ЛИМОННЫЙ ПИРОГ 🍋🥮
Ингредиенты:
масло сливочное — 220 гр.
сахар тростниковый — 200 гр.
сахар белый — 100 гр.
мука — 170 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
яйцо — 3 шт.
лимоны — 2 шт.
сахарная пудра
Приготовление:
1. 185 г масла размягчить до комнатной температуры и взбить с тростниковым сахаром до светлого крема.
2.По одному ввести яйца, постоянно взбивая. Добавить сок и цедру одного лимона, еще раз взбить. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.
3.Смазать маслом форму для выпечки (22–24 см), выложить тесто и запекать 30–40 минут при температуре 160 градусов.
4.Приготовить лимонный сироп: растопить 50 гр. сливочного масла, добавить сахар и уварить, помешивая, до полного растворения сахара и густой карамели. Снять с огня и влить сок одного лимона, тщательно размешивая.
5.Готовый пирог немного остудить, затем залить сиропом и оставить для пропитки. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
