ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТЕСТА ФИЛО С КЛУБНИКОЙ
Начинка:
✔Клубнику нарезать на квадратики (можно взять замороженную, но дать ей полежать, чтобы стала мягкой).
✔Потушить на сковородке с сахаром (на глаз).
✔Затем добавить в эту массу 1 ч.л. кукурузного крахмала.
•6 листов теста фило положить друг на друга (можно смазать каждый лист маслом, но я делаю без него).
•Положить в центр начинку и закрутить в рулет, как показываю на видео.
•Сверху рулет смазать маслом.
Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут до появления золотистой корочки. Температура 180*С.
После посыпать сахарной пудрой и подавать с шариком ванильного мороженого 🍦
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
