ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЛЬМАРОВ 👍😋
Ингредиенты:
Маленькие кальмары - 750 гр.
3 дольки - чеснок(пресс)
1 ч.л.- молотой паприки
2 ч.л.- цедра апельсина
1 ст.л. - апельсинового сока
1 ст.л.- красный винный уксус
1/4 стакана (55 гр.) - коричневый сахар
1 ст.л. - оливковое масло
1 ст.л. нарезанной зелени кинзы
Приготовление:
1. Очищенные тушки кальмаров разрезать пополам. Помыть и нарезать ленточками 2 на 5 см.
2. Смешать в миске чеснок, паприку, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, винный уксус, коричневый сахар, оливковое масло. Положить в соус кальмаров и оставить на 3 часа или на ночь.
3. Разогреть гриль или сковороду. Убрать кальмаров из соуса, соус не выливать. Пожарить кальмаров 3-4 минуты.
4. Влить соус в другую сковороду, добавить зелень кинзы и потушить 2 минуты, после чего добавить кальмары, перемешать. Подавать немедленно!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
