СУШИ ДОГ 🍣🌭
Ингредиенты:
Основа:
рис — 250 гр.
вода — 275 мл.
рисовый уксус — 50 гр.
сахар — 45 гр.
соль — 2.5 гр.
Начинка:
сёмга — 300 гр.
творожный сыр — 220 гр.
огурец — 1 шт.
авокадо — 1 шт.
Кляр:
яйцо — 2 шт.
мука — 1 ст.л.
Панировка:
нори — 4 листа
панировочные сухари (лучше панко) — 50–80 гр.
Соус:
майонез — 2 ст.л.
острый чили-соус — по вкусу
творожный сыр — 1 ст.л.
Для подачи:
соевый соус
соус терияки
васаби
масло для жарки
Приготовление:
Рис довожу до кипения, убавляю огонь, варю под крышкой 12 минут, Затем даю постоять ещё 15 минут. Крышку не открываю, ничего не мешаю.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
