ОСТРОЕ МЯСО 👍😋
Соус сацебели делает мясо невероятно вкусным, сочным и нежным
Ингредиенты:
500-600 гр.- мякоти говядины
100 гр.- лука
150 гр.- моркови
100 гр.- болгарского перца
300 мл.- соуса сацебели
50 мл.- растительного масла
100-150 мл.- воды
Приготовление:
1. Мясо нарезать на средние кубики, добавить нарезанный кольцами лук, соус сацебели (150 мл.), перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
2. Затем разогреть масло в казане и обжарить на нем замаринованное мясо, вместе с луком до золотистого цвета.
3. Затем добавить нарезанный на кубики болгарский перец, брусочки моркови и оставшийся соус. Перемешать, обжарить 1-2 минуты и добавить воду.
4. Тушить мясо с овощами под крышкой 1-2 часа до мягкости на небольшом огне. При необходимости подливать по чуть-чуть воды.
5. Готовое мясо подавать можно с любым гарниром.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
