Дочки-Матери
MAX ·
КРЫЛЫШКИ В СЫРНОМ СОУСЕ 🍗🍗🍗
Ингредиенты:
1 кг - куриных крылышек
1 ч. л. - соли
1 ч. л. - паприки
2 зубчика - чеснока
Для панировки:
200 гр - крахмала
1 ч. л. - соли
1 ч. л. - паприки
1 ч. л. - разрыхлителя
Для сырного соуса:
150 гр - растопленного сливочного масла
200 гр - сыра
1 пучок - петрушки
сок - 1/2 лимона
Приготовление:
1. Куриные крылья вымыть, высушить и разрезать на 3 части.
Третью тонкую конечность можно убрать, она не понадобится.
2. В миску с крылышками добавить специи, пропущенный через пресс чеснок, перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.
3. Приготовить панировку: в миске соединить крахмал, специи и разрыхлитель.
4. Смесь тщательно перемешать в нее опустить мясо, еще раз перемешать, чтобы панировка окутала каждый кусок.
5. Крылья в панировке выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга.
6. Отправить запекаться в заранее разогретую до 200*С духовку на 20 минут с каждой стороны.
В процессе крылья нужно один раз перевернуть, чтобы обе стороны подрумянились одинаково.
7. Приготовить сырный соус: в большой глубокой миске соединить растопленное сливочное масло, тертый сыр, мелко измельченную петрушку, сок лимона и перемешать.
8. В миску с соусом переложить готовые крылья и хорошо перемешать.
9. По желанию сырные крылышки можно подавать с гарниром.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
