Дочки-Матери
MAX ·
Пицца – частый гость на столе. Начинки могут быть любыми!
1 - Гавайская пицца с ананасами
Ингредиенты: тесто (350г), ветчина (150г), бекон (4 ломтика), ананас (200г), сыр (150г), томатный соус (4 ст.л.).
Приготовление: нарезать ветчину, бекон и ананасы. Сыр натереть. Раскатать тесто, смазать соусом, выложить начинку, посыпать сыром. Выпекать при 180°С 13-15 минут.
2 - Пицца на сковороде на сметане
Ингредиенты: мука (120г), сметана (120г), яйца (2 шт.), майонез (2 ст.л.), колбаса (150г), сыр (100г), маслины (50г), перец (1 шт.), помидор (1 шт.), базилик, кетчуп (2 ст.л.), паприка (1 ст.л.), специи.
Приготовление: смешать сметану, майонез, яйца и муку. Приготовить соус из кетчупа, майонеза и специй. Нарезать начинку. Вылить тесто на сковороду, смазать соусом, выложить начинку, посыпать сыром. Готовить под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
3 - Пицца «Пепперони»
Ингредиенты: колбаса пепперони (170г), моцарелла (115г). Для соуса: томатный порошок (200г), орегано, базилик, чеснок, лук, сахар, соль, перец. Для основы: мука (390г), дрожжи (7г), сахар (1 ст.л.), соль (1.5 ч.л.), вода (265 мл), оливковое масло (80 мл).
Приготовление: развести томатный порошок, добавить специи. Смешать муку, дрожжи, сахар, соль, воду и масло, замесить тесто. Раскатать тесто, смазать соусом, выложить сыр и колбасу. Выпекать при 220°С 18-20 минут.
4 - Пицца «Маргарита»
Ингредиенты: тесто (270г), моцарелла (200г), томатная паста (2 ст.л.), оливковое масло (2 ст.л.), чеснок (1 зубчик), соль, базилик, помидоры черри (8 шт.).
Приготовление: обжарить чеснок в масле, добавить томатную пасту и базилик. Нарезать моцареллу и помидоры. Раскатать тесто, смазать соусом, выложить моцареллу и помидоры. Выпекать при 220°С 10-15 минут.
5 - Пицца с грибами и колбасой
Ингредиенты: Для теста: мука (500г), сахар (1 ст.л.), соль (1 ч.л.), дрожжи (6г), вода (300 мл), оливковое масло (2 ст.л.). Для начинки: колбаса салями (50г), колбаса варено-копчёная (90г), сыр (100г), шампиньоны (200г), маринованные грибы (100г), лук (1 шт.), орегано, базилик, томатный соус.
Приготовление: смешать ингредиенты для теста, дать подойти. Нарезать колбасу, грибы и лук, обжарить лук. Раскатать тесто, смазать маслом и соусом, выложить начинку, посыпать специями и сыром. Выпекать при 250°С 8-10 минут.
6 - Пицца с грибами и сыром
Ингредиенты: мука (200г), дрожжи (5г), оливковое масло (30 мл), соль (5г), вода (80 мл), томатный соус (100г), шампиньоны (100г), томаты черри (100г), моцарелла (120г), пармезан (50г).
Приготовление: смешать муку, дрожжи, соль, масло и воду, замесить тесто, дать отдохнуть. Раскатать тесто, смазать соусом, выложить грибы, посыпать сыром и томатами. Выпекать при 190°С 25 минут.
7 - Пицца с шампиньонами и сыром
Ингредиенты: тесто (1 шт.), шампиньоны (2 шт.), моцарелла (80 гр.), соль, орегано.
Приготовление: натереть сыр, нарезать грибы. Раскатать те...
