ТЫКВЕННЫЙ КЕКС 🥮☕
Ингредиенты:
250 гр. - тыквенного пюре
50 гр. - сливочного масла
150 мл. - молока
2 шт. - яйца
170 гр. - сахара
1 ч. л. - ванильного сахара
1 ч. л. - корицы
0.5 ч. л. - имбиря
1 щепотка - мускатного ореха
8 гр. - разрыхлителя
250 гр. - муки
Для крема:
150 гр. - творожного сыра
60 гр. - сахарной пудры
60 гр. - густых сливок
Приготовление:
1. Соединить тыквенное пюре, молоко, яйца, ванильный сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности.
2. Чтобы приготовить тыквенное пюре, надо запечь/отварить тыкву до мягкости, затем пробить блендером.
3. Всыпать сахар, муку и разрыхлитель, перемешать чтобы не было комочков.
4. Перелить тесто в застеленную пергаментом форму и отправить в разогретую до 180*C духовку на 40-45 минут. Готовый кекс достать из формы и полностью остудить.
5. Для крема соединить творожный сыр, густые сливки и сахарную пудру. Перемешать миксером до однородного воздушного крема.
6. Покрыть остывший кекс кремом и украсить корицей.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
