САЛАТ "ТАШКЕНТ" 🥗😋
Вкусный салат из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
Говяжья лопатка - 500 гр.
Репчатый лук - 3 головки
Зелёная редька - 500 гр.
Подсолнечное масло - по вкусу
Майонез лёгкий - по вкусу
Соль - 1/4 ч. л.
Петрушка - 1 веточка
Приготовление:
1.В кипящей подсоленной воде отварите говядину до готовности (примерно 30-40 минут). Достаньте мясо из бульона, дайте ему полностью остыть, а затем нарежьте мелкими кусочками.
2.Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите лук и обжарьте до золотистого цвета.
3.Редьку очистите и натрите на крупной тёрке.
4.В глубокую миску выложите нарезанное мясо, обжаренный лук и тёртую редьку. Добавьте майонез по вкусу и тщательно перемешайте.
5.Готовый салат выложите в сервировочную миску или подайте порционно, воспользовавшись кольцом для салата.
6. Украсьте листиками петрушки. Благодаря добавлению лука и редьки салат получается довольно сочным, а мясо делает его сытным. Варёная говядина великолепно сочетается с обжаренным сладковатым луком и островатой редькой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
