Дочки-Матери
MAX ·
СЭНДВИЧ С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ
Оригинальный вариант сэндвича с яйцом и беконом - вкусное и сытное блюдо на завтрак!
Ингредиенты:
Белый хлеб - 8 ломтиков
Куриные яйца - 4 шт.
Бекон - 8 ломтиков
Сыр чеддер - 125 гр.
Мёд - 60 мл.
Сливочное масло - 3 ст. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Молотый чёрный перец - 1/3 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190*С. Противень застелите пекарской бумагой и выложите на неё полоски бекона.
2. Выпекайте в нижней части духовки 15 минут. Затем, используя кулинарную кисть и щипцы, смажьте полоски мёдом с двух сторон и отправьте в духовку ещё на 5 минут.
3. Пока выпекается бекон, застелите пекарской бумагой другой противень. Смажьте его небольшим количеством сливочного масла.
4. Оставшимся маслом смажьте ломтики хлеба (мы использовали тостовый хлеб) с обеих сторон. При помощи формы для печенья или рюмки вырежьте в центре 4-х ломтиков хлеба круглое отверстие.
5. Заготовки выложите на противень и выпекайте в верхней части духовки 5-6 минут. В это время натрите сыр на крупной тёрке или нарежьте тонкими ломтиками.
6. Спустя 5-6 минут достаньте противень и разбейте яйца в отверстия в хлебе. Посолите, поперчите и отправьте в духовку ещё на 5 минут.
7. Затем снова достаньте противень, выложите сыр на заготовки без яиц и верните в духовку на 3-4 минуты.
8. На сервировочную тарелку выложите ломтик хлеба с сыром.
9. Сверху положите разрезанную пополам полоску бекона и накройте её ломтиком хлеба с яйцом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
