ТОРТ "ТИРАМИСУ" 🍰☕
Лёгкий, воздушный, нежный и нереально вкусный торт!
Продукты:
Бисквит:
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
мука - 150 гр.
разрыхлитель -1 ч.л.
Пропитка:
кофе - 1-2 ч.л.
сахар - 3-4 ч.л.
вода ( кипяток) - 250 мл.
Крем:
сливки 33% - 500 гр.
сметана отвешенная - 550-600 гр.
сахарная пудра - 100 -120 гр.
шоколад черный - 100 гр.
диаметр формы 22 см.
Как отвесить сметану--—
Установить дуршлаг на кастрюлю,выстелить натуральную ткань или марлю сложенную в несколько слоев и выложить сметану.Поставить в холодильник на ночь или на сутки.Из 900 гр. 15% сметаны получается 600 гр. плотной массы.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
