ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты
Яблоки - 3 шт.
Сахар - 170 гр.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 пачка
Мука - 250 гр.
Приготовление:
1. Яблоки промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке.
2. Сковороду ставим на огонь, выкладываем яблоки, добавляем сахар 50 гр. Перемешиваем. Яблоки должны пустить сок а сахар раствориться. Нужно немного тушить, чтобы масса была густой. Когда вся жидкость выпариться, нужно выключить плиту.
3. В глубокую миску кладём мягкое сливочное масло, сахар 120 гр, 2 яйца взбить миксером или венчиком. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
4. Тесто завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
5. Вытащить тесто, разделить на 2 части. Стол и тесто посыпать мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт.
6. При помощи перевёрнутого стакана, разрезаем кружочки. В середину кладём начинку и аккуратно соединяем края. Можно вилкой придавить слегка края.
7. Отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 25-30 минут при температуре 180*С.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
