🍊 МАРМЕЛАДКИ ИЗ МАНДАРИНОВОГО/АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА
Ингредиенты:
* Свежевыжатый сок - 200 мл.
* Агар-агар - 2 ч. л. без горки
* Вода - 30 мл.
* Ваниль - 1-2 гр.
Приготовление:
1. Очистить цитрусовые и выжать сок в соковыжималке.
2. Агар-агар смешать с водой и оставить набухать на 5 минут.
3. Влить сок в кастрюлю, добавить набухший агар и ваниль.
4. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
5. После закипания варить 1–2 минуты, чтобы агар полностью активировался.
6. Сразу разлить массу по силиконовым формочкам.
7. Оставить при комнатной температуре на 20 минут, затем убрать в холодильник на 30–60 минут до застывания.
✨ Готово! Получается натуральный, ароматный и полезный мармелад.
По желанию можно добавить 1–2 ст. л. сахара или мёда - для более мягкого вкуса🫶
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
