Дочки-Матери
MAX ·
САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "СЕРДЕЧКИ" ❤❤❤
Сахарное печенье в форме сердца можно испечь на день Святого Валентина. Упаковав в коробочку, печенье будет отличным подарком для любимых!
Ингредиенты:
Тесто для печенья:
несоленого масла, растопленного - 1/2 стакана
яйцо - 1 большое
светло-коричневого сахара - 1 чашка
ванильного экстракта - 1 ст. л.
муки - 1 стакан
соли - 1/2 ч. л. или по вкусу
ягоды (не без лишней жидкости) - 1/2 чашки
Глазурь:
несоленого масла, размягченного - 1/4 стакана
сахара - около 2 до 2 1/4 чашки
ванильного экстракта - 1/2 ч. л.
сливок или молока - 2 - 3 ч. л.
посыпка кондитерская - для украшения
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 180-200*С. Выстелите форму (у меня ~20 х 20 см) алюминиевой фольгой, сбрызните маслом, отложите в сторону.
2.В большой миске растопите в микроволновой печи масло (около 1 минуты). Подождите немного, прежде чем добавить яйцо. Добавьте яйцо, коричневый сахар, ваниль и взбейте до однородной массы.
3.Добавьте муку, соль и перемешайте до однородного состояния.
Добавьте ягоды (предварительно дайте стечь лишней жидкость, если были они замороженные) и перемешайте.
4.Переложите тесто в форму, разровняйте, если это необходимо. Выпекайте около 20-24 минут или до тех пор, пока верх не будет золотистым, а в центре все пропечется. Зубочистка должна выходить чистой или с несколькими влажными крошками.
5.Поставьте форму на решетку, чтобы она остыла. Из готового теста сердцевидными формочками вырежете печенье.
6.Глазурь: в большую миску (или в миску миксера) добавьте сливочное масло и взбейте до получения светлой, кремовой массы.
Добавьте сахар, ваниль и взбейте с помощью электрического миксера.
7.Добавьте (по ложечке) молоко и сливки. В зависимости от желаемой консистенции вы можете уменьшить или увеличить количество данного ингредиента.
8.Выложите глазурь на печенье. Посыпьте кондитерской присыпкой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
