МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Цветная капуста маринованная со свеклой - просто и вкусно!
Ингредиенты:
• Цветная капуста — 500 гр.
• Свёкла — 1 шт.
• Вода — 500 мл.
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец горошком — 5 шт.
Приготовление:
1. Капусту разберите на соцветия и обдайте кипятком.
2. Свёклу нарежьте ломтиками. В кастрюле закипятите воду с солью, сахаром, лавровым листом и перцем. Влейте уксус.
3. В банку выложите капусту и свёклу, залейте горячим маринадом. Остудите и уберите в холодильник на сутки.
4. Получается хрустящая, яркая и очень витаминная закуска.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
