ЯИЧНЫЕ РУЛЕТЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
📌 Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Картофельный крахмал - 20 гр.
Сметана - 40 гр.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Творожный сыр - 250 гр.
Слабосол. красная рыба - 200 гр.
Раст. масло - 1 ст. л.
🔪 Приготовление:
1. Вилкой взбейте яйца, крахмал, 20 г сметаны, соль и перец.
2. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Приготовьте из яичной массы два блинчика, обжаривая их с обеих сторон до румяности.
3. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с творожным сыром, 20 г сметаны, солью и перцем. Нарежьте рыбу ломтиками.
4. Смажьте один блинчик половиной сыра. На край выложите часть рыбы и сверните. Так же приготовьте второй рулет.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
