ПЕЧЕНЬЕ С МАЛИНОВЫМ ДЖЕМОМ
Это печенье выглядит очень празднично, к тому же неплохо хранится. Можно приготовить по рецепту или внести свои изменения.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 450 гр.
Сахар - 200 гр.
Ванилин - 1 гр.
Соль - 4 гр.
Кукурузный крахмал - 100 гр.
Малиновый джем (любое густое варенье) - 300 гр.
Приготовление:
1.Взбиваем яйца с сахаром, добавляем туда же сливочное масло комнатной температуры. Снова хорошо взбиваем. Добавляем ванилин, крахмал, соль. Понемногу добавляем муку, хорошо размешивая. Тесто получается гладким и довольно пластичным.
2.Раскатываем его в круг и берём две формочки разного диаметра. Формочки кулинарные, бывают из пластика или стали (подойдут любые). Можно использовать не только звёздочки, подойдут практически любые.
3.Половина теста должна быть вырезана просто звёздочкой, в другой половине, должно быть отверстие ещё внутри.
4.Ставим в разогретую духовку и печем примерно 10 минут до золотистого цвета. Обязательно остужаем, иначе джем потечёт.
5.На целую половинку намазываем малиновый джем, накрываем половинкой с отверстием. Даём постоять пару часов.
5.Можно посыпать сахарной пудрой, если вы любите более сладкую выпечку.
Подпишись на нас!
