РИСОВЫЙ ПУДИНГ 😋👍
Вкуснее,чем просто рисовая каша!
Ингредиенты:
1 литр - молока
1/2 стакана - риса
1 стакан - воды
сахар - по вкусу
пакетик - ванильного сахара
1 шт.- желток
2,5 ст. л. ( ~60 гр.) - кукурузного крахмала
3 ст. л.- воды
Приготовление:
1.Рис промыть, поставить вариться на маленьком огне. Довести до готовности, при необходимости добавить еще воду.
2.В кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и довести до кипения.
Желток соединить с кукурузным крахмалом и водой, влить тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая, довести до загустения.
3.Разложить по кокотницам, установить их в глубокую форму или противень, влить воду до половины кокотниц.
4.Запекать до румяной корочки на «верхнем» режиме или режиме гриль.
Подпишись на нас!
