КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ОЛИВКАМИ 🥗👍
Простой витаминный салат!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 500 гр.
Лук красный - 80 гр.
Оливки без косточек - 50 гр.
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - 1-2 щепотки
Сахар - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Приготовление:
1.Нашинкуйте соломкой белокочанную капусту.
2.Красный лук нашинкуйте тонкими полукольцами, а оливки нарежьте колечками.
3.В миску сложите капусту и лук, приправьте солью, сахаром и сбрызните лимонным соком.Если лимона под рукой не оказалось, то лимонный сок вы можете заменить на маринад от оливок или любой уксус (яблочный, виноградный или просто столовый 6-9%).
А ещё, для усиления вкуса, можно добавить в салат немного свежей лимонной цедры (по желанию).
4.Капусту с луком помните руками, чтобы они выделили сок и стали помягче.
5.К капусте добавьте нарезанные оливки и полейте салат растительным маслом. Я решила использовать подсолнечное нерафинированное. Также подойдёт оливковое, горчичное, кукурузное или любое, которое посчитаете нужным.
6.Салат с капустой и оливками перемешайте с маслом, и он готов, можно подавать сразу.
7.Разнообразьте свои капустные салаты, попробуйте этот вариант!
Подпишись на нас!
