Дочки-Матери
MAX ·
ТОРТ С МАНДАРИНАМИ "НОВОГОДНЕЕ НАСТРОЕНИЕ" 🥮☕
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 2 стакана и 2 ложки на пропитку
Масло сливочное - 2 упаковки
Мука - 2 стакана
Сода - 2 ч. л.
Мандарины - 4 шт.
Грецкие орехи - 1 горсть
Вареная сгущенка - 1 банка
Банан - 2 шт.
Шоколадная глазурь - для украшения
Шоколад - для украшения
Вода горячая кипячёная - 1/2 стакана
Приготовление:
1.Самое основное - это коржи. Для одного коржа берём: яйца+1 стакан сахар+ 0,5 упаковки сливочного масла. Тщательно вымешиваем до однородности.
2.Затем вводим 1 чайную ложку соды и просеянную муку в количестве 1 стакана. Вымешиваем.
3.На мясорубке или в блендере измельчаем мандарины+ грецкие орехи. Можно измельчить сразу все и разделить массу на 2 части. Одну часть добавляем в тесто и вымешиваем.
4.Отправляем корж в форму для выпечки, которую предварительно смазываем сливочным маслом. Выпекаем примерно 40 минут. Все то же самое нужно проделать и для приготовления другого коржа.
5.Затем готовые коржи нужно разрезать пополам. Получаем 4 коржа потоньше. Они будут слегка крошится.
6.Теперь нужно сделать крем. Для этого берём вареную сгущенку и смешиваем с 1 упаковкой сливочного масла. Масса получится густой, но покладистой.
7.Делаем пропитку: горячую кипячёную воду смешиваем с сахаром до полного растворения. Смачиваем с помощью кисточки каждый корж. Затем смазываем кремом и выкладываем банан. В такой же последовательности выкладываем оставшиеся коржи и начинку.
8.Украшаем торт по желанию, но мне больше всего нравится украшать торты глазурью по бокам и колотым шоколадом сверху. Можно ещё потереть шоколад. Отправляем торт в холодильник на пару часов и можно подавать к столу.
Подпишись на нас!
