КЕКС С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ПЕРСИКАМИ 🥮☕
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 гр.
Сахар - 150 гр.
Персики консервированные - 150 гр.
Масло сливочное - 120 гр.
Молоко - 50 мл.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
Приготовление:
1.Приготовьте тесто для кекса. В миску выложите мягкое сливочное масло.
2.Добавьте в масло сахар.Взбейте масло с сахаром миксером или венчиком.
3.По одному добавьте в миску два яйца, каждый раз взбивая.
4.Получается однородная пышная масса из сливочного масла, яиц и сахара.В эту массу влейте молоко.
5.Затем насыпьте разрыхлитель и муку.
6.Перемешайте все ингредиенты теста до однородной консистенции. Тесто должно быть как густая сметана.
7.Половину теста выложите в форму для выпечки с пекарской бумагой. На тесто выложите персики, нарезанные дольками.
8.После выложите вторую половину теста и также разложите дольки персиков.
9.Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180*С, 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При накалывании кекса она должна выходить сухой.
10.Пышный и вкусный кекс с консервированными персиками готов.
Подпишись на нас!
