Дочки-Матери
MAX ·
БИТОЧКИ С РИСОМ 👍😋
Биточки - это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для любого повода.Нежные и сочные биточки, обжаренные до золотистой корочки, и залитые ароматной заливкой из сметаны и томатного соуса, точно понравятся всем членам вашей семьи.
Ингредиенты:
фарш мясной - 400 гр.
рис - 100 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло ратсительное - для жарки
сметана - 1 ст. л.
паста томатная - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
вода - 200 мл.
соль, перец молотый - по вкусу
Приготовление:
1.Для рецепта нужно заранее отварить рис. Рис перекладываем в холодную воду, доводим до кипения и варим 15 минут. Очищаем лук и морковь, лук нарезаем кусочками, а морковь натираем. Овощи обжариваем растительном масле 5-7 минут, остужаем.
2.К мясному фаршу добавляем варёный рис, остуженные овощи со сковороды, разбиваем куриное яйцо. По вкусу солим и перчим. Ингредиенты между собой тщательно перемешиваем.
3.Из получившегося фарша делаем круглые биточки. Выкладываем их в разогретое растительное масло на сковороду.
4.Обжариваем биточки с каждой стороны по 5 минут.
5.Сметану, томатную пасту смешиваем с тёплой кипячёной водой, немного солим и перчим. Тщательно перемешиваем. Получившуюся сметану томатную заливку выливаем на сковороду к биточкам.После закипания тушим 5-7 минут.
6.Биточки из фарша с рисом в томатно-сметанной заливке получились очень вкусными и сытными!
Подпишись на нас!
