Дочки-Матери
MAX ·
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 👍😋
Настоятельно рекомендую обратить внимание на это волшебное печенье. Совершенно восхитительное, рассыпающееся во рту бархатной песочной крошкой, нежнее нежного, оно никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 250 гр.
Сахарная пудра - 1/2 стакана
Крахмал - 4 ст.л.
Масло растительное - 1/3 стакана
Мука пшеничная - 3,5 стакана
Сахар ванильный - 10 гр.
Приготовление:
1.Сливочное масло должно быть комнатной температуры, размягченное.
2.В миску положить мягкое сливочное масло, которое следует заранее достать из холодильника, насыпать сахарную пудру, добавить растительное масло и ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно взять ванильный экстракт.
3.Взбить миксером 1-2 минуты. Добавить крахмал и 1 стакан муки, перемешать миксером.
4.К тесту добавить ещё 1 стакан муки и перемешать массу ложкой.
5.Тесто получается эластичным, мягким, приятным для работы. Добавить ещё 1 стакан муки и вымесить тесто руками.
6.У нас осталось полстакана муки, высыпать её на стол и продолжить вымешивать тесто на столе руками до однородного состояния.
7.Разделить тесто на 3 части, скатать колбасой и нарезать на кусочки одинаковой толщины, где-то по 1,5 см.
8.Противень застелить кулинарной бумагой, разложить кусочки теста и поставить выпекать в разогретую до 160*С духовку на 30 минут, учитывая характер своей духовки.
9.Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.
Удобно делать это так: в полиэтиленовый мешок насыпать сахарную пудру и частями обвалять печенье.
10.Песочное печенье с крахмалом - рассыпчатое, нежное, просто тает во рту!
Заварить душистый чай или сварить ароматный кофе и можно наслаждаться приготовленным печеньем.
Подпишись на нас!
