ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ❄🌲
Простая и вкусная закуска на скорую руку!
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 7–8 шт.
Свекла отварная — 1–2 шт.
Сыр сливочный — 1 ст. л.
Огурцы маринованные
Сок лимона — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Зелень укропа
Лук зелёный, петрушка (для украшения)
Горчица зерновая (для украшения)
Приготовление:
🥚 Варим и готовим яйца. Сварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания). Охладите, очистите и аккуратно разрежьте вдоль пополам. Достаньте желтки в отдельную миску.
💗 Готовим свекольную начинку. Отварную свеклу натрите на мелкой тёрке. Добавьте к ней сок лимона и соль, перемешайте. Свекольная масса окрасит яичные белки в красивый праздничный цвет, если заполнить ею лунки.
🧀 Приготовим сырную начинку (альтернатива). Желтки разомните вилкой, смешайте с сливочным сыром и мелко нарезанными маринованными огурцами. Для аромата добавьте рубленый укроп.
🎨 Заполняем и украшаем. Наполните половинки белков начинкой на выбор — яркой свекольной или нежной сырной с желтком. Сверху украсьте зеленью, зёрнами горчицы или дольками маринованного огурца.
🍽 Подача. Выложите яйца на блюдо, украшенное зеленью, и подавайте к праздничному столу.
Приятного аппетита и праздничного настроения! 🎄✨
Подписывайся на нас
