Дочки-Матери
MAX ·
САЛАТ "АДМИРАЛ" С КУРИЦЕЙ И СВЕКЛОЙ 👍😋Ингредиенты:
Курица отварная — 200 г
Свекла вареная — 100 г
Морковь вареная — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца вкрутую — 2 шт.
Майонез — 50 г
Зелёный лук — 20 г
Соль, перец чёрный — по вкусу
Приготовление:
⏲️ Подготовка продуктов. Заблаговременно отварите и полностью остудите курицу, свеклу, морковь и яйца. Учитывайте, что дольше всего варится свекла — как самый плотный корнеплод. После приготовления процесс сборки займёт не более 10 минут.
🍗 Формируем основу. Нарежьте или порубите отварную курицу небольшими кусочками. При желании её можно приправить дополнительно. Выложите курицу первым слоем в порционные тарелки или общее блюдо и смажьте майонезом.
🧀 Добавляем сыр. Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке тонкой стружкой. Равномерно распределите сырный слой поверх курицы с майонезом.
🥚 Слой яиц. Измельчите варёные яйца на тёрке или мелко порубите ножом. Аккуратно покройте сыр яичным слоем.
🧂 Пропитка и приправы. Слегка смажьте яичный слой майонезом, а затем посолите и поперчите по вкусу.
🥕 Яркий слой моркови. Натрите варёную морковь на средней или мелкой тёрке. Выложите следующим слоем — он добавит салату сочности и яркого цвета.
🍠 Финишный слой из свеклы. Натрите варёную свеклу на тёрке. Смешайте её с небольшим количеством майонеза, соли и перца — это сохранит слой сочным. Равномерно распределите свекольную массу поверх моркови.
🌿 Подача. Дайте салату пропитаться 15–30 минут в холодильнике. Перед подачей щедро украсьте рубленым зелёным луком.
Приятного аппетита! 😊
Подписывайся на нас
