КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С КРЕМ-СЫРОМ В ДУХОВКЕ 🍗🧀
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Сыр «Филадельфия» (или другой крем-сыр) — 120 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 2 веточки
Специи для курицы — 1/2 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление:
🥩 Подготовьте филе: куриное филе промойте и обсушите. Разрежьте каждое вдоль, но не до конца, раскройте как книгу. Накройте пищевой плёнкой и аккуратно отбейте кухномольным молотком.
🌿 Приправьте мясо: присыпьте филе с обеих сторон солью, перцем и специями для курицы.
🧀 Добавьте начинку: равномерно смажьте филе крем-сыром.
🧄 Добавьте чеснок и зелень: очищенный чеснок натрите на тёрке и распределите по сыру. Сверху посыпьте мелко нарубленной петрушкой.
💡 Совет: Вы можете дополнить начинку ломтиками бекона, помидорами или другим сыром — проявите фантазию!
🌀 Сформируйте рулетики: аккуратно сверните каждое филе в плотный рулет и закрепите его кулинарной шпажкой или зубочисткой.
🔥 Запекайте:
Смажьте рулетики растительным маслом.
Запекайте при 170°C около 25–30 минут.
Первые 20 минут готовьте под фольгой, затем снимите её, чтобы рулетики зарумянились.
⏲️ Альтернатива: для золотистой корочки можно использовать кухонную горелку в конце приготовления.
Готовые рулетики подавайте горячими! Приятного аппетита! 😋
Подписаться на нас
