🥒Соус «Релиш»
#заготовки
Ингредиенты ↓
• Огурцы — 2 кг.
• Репчатый лук — 4 средние головки
• Болгарский перец — 4 шт.
• Острый перец (без семян и перегородок) — 1 шт.
• Зернистая горчица — 150 г.
• Русская горчица — 50 г.
• Сахар — 250 г.
• Соль — 40 г.
• Куркума — 2 ч.л.
• Уксус 9% — 100 мл.
• Растительное масло — 100 мл
• Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
• Вода — 75 мл.
📝Приготовление:
1. Огурцы измельчите как можно мельче. Репчатый лук также нарежьте максимально мелким кубиком.
2. Болгарский и острый перец пробейте блендером.
3. Соедините все овощи в одной ёмкости и добавьте все остальные ингредиенты, кроме крахмала и воды.
4. Оставьте на несколько часов, чтобы овощи пустили сок.
5. Поставьте на плиту, доведите до кипения и после закипания варите 5 минут.
6. Крахмал разведите в холодной воде, влейте в соус, постоянно помешивая, и варите ещё 5 минут.
7. Разлейте горячий релиш по подготовленным стерильным банкам, закройте крышками, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
👣Садовая дорожка своими руками
#благоустройство #своимируками #ландшафт
Сохраняйте эту пошаговую схему — от первой разметки до готовой стильной дорожки ↑
Повторили бы 👍 или 👎?
Дачники и Садоводы | Подписаться
🥒Перестаньте выращивать патиссоны и кабачки по-старому
#лайфхаки #огород
Один колышек — и плоды больше не лежат на земле, не пачкаются и меньше соприкасаются с влажной почвой.
А ухаживать за кустами станет в разы удобнее!
А вы пробовали так подвязывать кабачки?
👍 — Да, отличный способ
❤️ — Нет, хочу попробовать
Дачники и Садоводы | Подписаться
🍏Яблочный джем по-новому
#заготовки
Ингредиенты ↓
• Яблоки (очищенные) — 1 кг.
• Вода — 50 мл.
• Сахар — 200 г.
• Лимонная кислота — по вкусу
• Желе — 80 г.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
😆В такие моменты все способы хороши
#юмор
Дачники и Садоводы | Подписаться
🧱Как скрыть некрасивые места на участке?
#благоустройство #своимируками
Технические места на участке не обязаны портить весь вид.
В посте простые способы аккуратно скрыть всё лишнее и при этом оставить доступ для обслуживания ↑
Как вам такие идеи 👍 или 👎?
Дачники и Садоводы | Подписаться
🫐Крыжовник будет ломиться от ягод в следующем году
#растения #плодовые
Крыжовник отдал нам ягоды, а теперь наша очередь.
В августе кусты закладывают почки на будущий год и без нашей помощи ему будет сложнее порадовать хорошим урожаем.
Всего два простых шага требуется от нас ↓
• Обрезка: убираем всё сухое, поломанное и то, что растёт внутрь куста.
• Подкормка: суперфосфат (примерно 40 г. на 1 взрослый куст) и сульфат калия (примерно 25 г. на 1 взрослый куст).
Заделываю в грунт вокруг куста. Земля должна быть влажная, либо после дождя, либо нужно пролить до. После тоже проливаю, либо дождь.
Ставьте 👍, если пост полезен
Дачники и Садоводы | Подписаться
🌸Какие цветы посадить на даче в августе?
#растения
В конце лета можно пересаживать и делить пионы, ирисы и астильбы, сеять виолы, маргаритки и незабудки.
А ещё высаживать императорские рябчики и лилии для цветения в следующем сезоне.
⠀
Берите на заметку 📌
Дачники и Садоводы | Подписаться
🫙Быстрый способ стерилизации банок
#лайфхаки #заготовки
Многие до сих пор стерилизуют банки на пару или в духовке, хотя уже есть гораздо более быстрый способ ↑
Сохраните, чтобы не потерять ✔️
Дачники и Садоводы | Подписаться
🥒Намазка из кабачков
#рецепты
Ингредиенты ↓
• Кабачок (средний) — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика (смотрите на ваш вкус)
• Соль — по вкусу
• Плавленый или творожный сыр — 180 г.
• Укроп
📝Приготовление:
1. Кабачок нарезаем на небольшие кубики.
2. Тушим на сковородке под закрытой крышкой 15 минут, далее добавляем соль по вкусу, измельченный чеснок и тушим ещё 5 минут под закрытой крышкой. Нам важно чтоб выпарилась вся жидкость, если она останется, то процедите.
3. В чашу блендера выкладываем кабачки, плавленый или творожный сыр, укроп все измельчаем и переливаем в формочку.
4. Убираем в холодильник на несколько часов.
5. Намазываем на хлеб и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
😀Увлекательное время на даче
#юмор
Дачники и Садоводы | Подписаться
🍖Кухни с зоной барбекю
#благоустройство
Какой вариант понравился больше?
👍 — Первый
❤️ — Второй
🔥 — Третий
😍 — Четвёртый
💯 — Пятый
Дачники и Садоводы | Подписаться
✂️Не обрезайте гортензию пока не прочтёте это
#растения #декоративные
Одна ошибка при обрезке — и в следующем году гортензия может остаться без цветения ↑
Ставьте 👍, если пост полезен
Дачники и Садоводы | Подписаться
🪣Не спешите выбрасывать старые вёдра
#лайфхаки #растения #своимируками
Ведро + верёвка + цемент = стильное кашпо для цветов ↑
Сохраните, чтобы не потерять ✔️
Дачники и Садоводы | Подписаться
🥒Схема, чтобы огурцы не желтели
#огород
Рецепт «Скорой помощи» по листу: 1 л. кефира + 9 л. воды + 10 капель йода.
⠀
Если листья бледные (нужен азот): добавьте в этот же раствор 1 ст.л. нашатырного спирта.
⠀
Берите на заметку 📌
Дачники и Садоводы | Подписаться
🍎Воздушная яблочная пастила
#рецепты
Ингредиенты ↓
• Яблоки (очищенные, нарезанные) — 600 г.
• Вода — 100 мл.
• Быстрорастворимый желатин — 40 г.
📝Приготовление:
1. Яблоки тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
2. Переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Тушите 10–15 минут — до мягкости.
3. Измельчите яблоки блендером до однородного пюре. Добавьте желатин и хорошо перемешайте.
4. Дайте массе остыть до комнатной температуры — это важно, чтобы желатин сработал как надо.
5. Теперь начинается магия: взбивайте массу миксером на высокой мощности примерно 20 минут. Сначала кажется, что ничего не происходит, но ближе к концу масса заметно увеличится (в 2–3 раза) и станет красивого белого цвета.
6. Переложите массу в удобную форму и уберите в холодильник на 2–3 часа.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
😂А вечером ещё стол накрыла и баню затопила
#юмор
Дачники и Садоводы | Подписаться
🍒Вишня отдала урожай, теперь наша очередь
#растения #плодовые
В августе она закладывает цветочные почки на будущий год, и без нашей помощи ягод может быть мало.
Делаем всего два простых шага ↓
1. Обрезка. Убираем всё сухое, поломанное и то, что растёт внутрь кроны.
2. Подкормка.
• Суперфосфат: 50-60 г. на 1 взрослое дерево. Это фосфор для крепких корней и закладки почек;
• Сульфат калия: 30-40 г. на 1 взрослое дерево. Помогает древесине вызреть и подготовиться к зиме.
Гранулы рассыпаем по пролитому водой приствольному кругу, слегка рыхлим и обильно поливаем ещё раз. Можно растворить в ведре воды, так тоже работает.
Сохраните шпаргалку 📌
Дачники и Садоводы | Подписаться
💡Уютная подсветка участка
#благоустройство #своимируками
• Металлическая опора — 1 шт. (стоит ~700 руб.)
• Фонарь — 1 шт. (700 руб.)
• Брус (остатки от стройки)
В итоге получаем сад, в который хочется возвращаться каждый вечер!
Оцените результат 👍 или 👎?
Дачники и Садоводы | Подписаться
🙌Советы, которые пригодятся многим дачникам
#лайфхаки #огород #растения
Сохраняйте, чтобы не потерять эти простые, но супер-полезные приёмы ↑
Дачники и Садоводы | Подписаться