Публикации канала «ДАЧА, уют, рецепты и цитаты»

НОВАЯ РУБРИКА МОЕГО КАНАЛА "МИНУТКА МУДРОСТИ" (В саду очень хорошо размышляется о вечном... Буду делиться с вами тем, что отозвалось...) ✨✨✨ "Мир не приносит ни добра, ни зла сам по себе. Он безразличен к человеку. Все происходящее вокруг нас — всего лишь отражение наших собственных мыслей, чувств, желаний, поступков. Мир — это большое зеркало" Ошо ✨✨✨ СОГЛАСНЫ? Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

​😋 ГОТОВИМ ОЧЕНЬ СОЧНУЮ КУРИНУЮ ГРУДКУ Ингредиенты: куриная грудка — 3 шт; специи для курицы, соль — по вкусу; соевый соус — 3 ст. л; мёд — 1 ст. л; лук — 1 шт; морковь — 1 шт; болгарский перец — 1 шт. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Осенний уют в деталях интерьера ✨ Волшебство осени можно устроить самим 🍁🍂 Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

😉🍂☕️15 «НОРМАЛЬНЫХ» ЗАНЯТИЙ НА ОСЕНЬ минуткаюмора для вас 😂 1. У всех спрашивать, уродились ли нынче мухоморы. Пойти в лес, набрать мухоморов. Фотать, выкладывать в семейный чат. Купить постельное белье и пижамку с мухоморами. Делать в нем селфи. Выкладывать в семейный чат. Интересоваться рецептами с мухоморами. Выкладывать их в рабочий чат. 2. Мое любимое осеннее: найти куст с белыми ягодами, набрать в ладошку, разбросать и самозабвенно чпокать ягодки на асфальте. Очень терапевтично. 3. В туманное утро истошно орать с балкона «Йоооожыыыыык». Можно не в утро, не в туманное и не с балкона. Просто. Орать. 4. Рассказать коту всю свою жизнь. Попросить кота перестать рыдать, утешить котлетой. 5. Составить список дел, которые не собираетесь делать ни в жизнь. 6. Сожрать все из холодильника, залезть под одеяло и впасть в спячку до весны. 7. Купить красивые резиновые сапоги и зонтик, романтично пойти гулять в дождь, поскользнуться, упасть в лужу, промочить попу, подвернуть ногу, сломать зонтик. Неспеша и гордо пойти домой мыться, а там уже сварить осенний супчик. Люблю, умею, практикую, ничему жизнь не учит. 8. Связать котику свитер. Если вязать лень, купить готовый в младенчиковом отделе. Сфоткать, выложить, собрать лайки. Затем спрятать все тапки в доме на случай праведной мести. 9. После супчика побрить по привычке кота, думая, что ему жарко. Вспомнить что осень. Сидеть с котом и смотреть друг на друга: он на тебя матерными глазами, а ты на него уже супчиковыми. 10. Родителям: научиться трясти дубы, чтобы добывать целые и самые красивые жёлуди. 11. Издавать абстрактные звуки лёжа на диване. 12. Сделать поделки из каштанов в виде коллег по работе и устроить совещание 13. В ноябре выбросить подозрительный арбуз, купленный ещё в августе. 14. Залезть в пледе на лавочку в парке и орать «Осень, осень, ну давай у неба спросим!» Распахивать плед на слове «давай». 15. Выбрать особенно паршивую погоду, сесть у окна с кастрюлей осеннего супа и вспоминать всё то, что не сделал за лето, а так хотел. © Зоя Арефьева Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Уютная кухня - важная составляющая атмосферной приятной осени 🍁 Создаём уют деталями 👍 Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

СЕНТЯБРЬ В САДУ: ЧЕК-ЛИСТ ВАЖНЫХ ДЕЛ Чтобы растения легко перезимовали и проснулись полными сил весной, важно правильно подготовить их к холодам. На фото шпаргалка по основным работам в сентябре. Сохраняйте в закладки и действуйте! Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ С АПЕЛЬСИНОМ Самое прекрасное,что если не знать, то и не поймёшь, что там кабачки🤣 Если у вас много кабачков- берите рецепт на вооружение💪🏻 Варенье получается ароматным, с лёгкой цитрусовой ноткой. По вкусу напоминает ананасовое варенье. Что понадобится? - кабачки — 1 кг уже очищенных; - апельсины — 2 крупных; - сахар — 800 г; - лимон — ½ шт. по желанию; - ваниль или щепотка корицы — по желанию. Приготовление: 1. Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте небольшими кубиками. 2. Апельсины хорошо вымойте. С одного апельсина снимите немного цедры, не затрагивая белую горькую часть. 3. Апельсины очистите, удалите косточки и плёнки, мякоть нарежьте кусочками. 4. Сложите кабачки и апельсины в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 3–4 часа, чтобы выделился сок. 5. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и доведите до кипения. Варите 10 минут, снимая пену. 6. Полностью остудите варенье и оставьте на 6–8 часов. 7. Повторите варку ещё 2 раза по 10–15 минут. В последний раз добавьте лимонный сок и ваниль или корицу. 8. Горячее варенье разложите по стерилизованным сухим банкам и сразу закатайте крышками. 9. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. А ещё: - Для красивой текстуры не переваривайте кабачки — кусочки должны оставаться целыми. - Если хотите густое варенье, в последний раз варите его 20–25 минут. - Для более насыщенного вкуса можно добавить небольшой кусочек свежего имбиря. - Храните заготовку в тёмном прохладном месте. Приятного аппетита❤️ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

БИОПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ЗАБОТЫ О РАСТЕНИЯХ! Какие же препараты важно иметь под рукой, чтобы помочь своему саду и самое главное: Безопасно для природы, эффективно для сада🌺🌺🌺 🛡️ ОТ БОЛЕЗНЕЙ: Фитоспорин-М: - Грибковые инфекции, гнили - Профилактика и лечение - Можно в день сбора урожая! Триходермин: - Корневые гнили, фитофтора - Оздоравливает почву - Полностью безопасен Алирин-Б: - Мучнистая роса, серая гниль - Биофунгицид нового поколения 🐛 ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ: Фитоверм: - Тля, клещи, гусеницы - Ждать всего 2 дня до сбора! Битоксибациллин: - Колорадский жук, плодожорка - Безопасен для пчёл Лепидоцид: - Бабочки и их гусеницы - Не накапливается в плодах 💪 ДЛЯ ИММУНИТЕТА: Эпин-Экстра: - Антистресс для растений - После заморозков, пересадки - Повышает всхожесть семян Циркон: - Стимулятор роста и корнеобразования - Ускоряет цветение - Защита от стресса НВ-101: - Японский стимулятор - Усиливает иммунитет - 1-2 капли на литр! 🌱 ДЛЯ ПОДКОРМКИ: Гуми: - Органический стимулятор - Улучшает почву - Экологично! Биогумус жидкий: - Универсальное питание - Полезная микрофлора - Можно всё лето Чем прекрасны эти препараты? Вся высокоэффективность биопрепаратов в том, что они укрепляют иммунитет растений и защищают от болезней. Если регулярно проводить профилактические меры,то растения будут здоровые круглый год😍 А ведь,согласитесь,лучше проводить профилактику,чем экстренно применять меры или терять урожай🙏 Главное правило био- препаратов: 🔹 Профилактика: Обрабатывать ДО появления проблем! 🌍 ПОЧЕМУ БИО? 💚 Безопасно для семьи и питомцев 💚 Не убивает полезных насекомых 💚 Не накапливается в плодах 💚 Оздоравливает почву 💚 Можно в органическом земледелии 💚 Эффективно при регулярном применении! ⚠️ Обязательно покупайте у проверенных продавцов! Много подделок! Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

😍ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫЙ СОРТ - РОЗА АСПИРИН Великолепная низкая роза, подходящая для любой ситуации – частично флорибунда, частично миниатюрная роза, частично шраб или почвопокровная роза – и великолепно подходящая как для посадки в маленьком саду, так и для крупных массивов в ландшафте. Едва раскрывшись, особенно в холодную погоду, цветки имеют розовый оттенок в центре. Позднее становятся чистого сияюще-белого цвета. Они появляются в огромном количестве в кистях по 2-15 шт, так что весь куст покрыт цветами. Лепестки хорошо осыпаются до того, как засохнут и побуреют, так что куст всегда выглядит свежим и опрятным. Куст хорошей формы, густой, иногда больше в ширину, чем в высоту, с мелкой листвой. Сорт очень устойчив к заболеваниям 🌸Цветёт с июня до заморозков. Обладает хорошей самоочищаемостью при отцветании. Сорт не подвержен заболеванию чёрной пятнистостью и настоящей мучнистой росой! Имеет знак ADR, который присваивается особо декоративным и устойчивым сортам Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ЧТОБЫ СОЗДАТЬ УЮТ В ДОМЕ ОСЕНЬЮ, МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕСКОЛЬКО ПРИЁМОВ: Обновить текстиль, добавить тёплое освещение, подобрать осенние ароматы. ✅ Текстиль Осенью стоит заменить лёгкие летние ткани на более плотные и фактурные. Подойдут пледы из шерсти, кашемира, флиса, бархата или букле, вязаные покрывала, подушки с рельефной поверхностью. Выбирайте оттенки, которые ассоциируются с осенью: терракотовый, горчичный, оливковый, шоколадный, бордовый, карамельный. ✅ Освещение С сокращением светового дня важно продумать искусственное освещение. Добавьте локальные источники света в зонах отдыха: торшеры, настольные лампы, бра. Предпочтение стоит отдать моделям с матовыми или тканевыми плафонами — они мягко рассеивают свет. Лампы с тёплой цветовой температурой (около 2700–3000 K) создадут ощущение уюта.  Гирлянды с тёплым светом также помогут создать атмосферу. Их можно разложить на полках, подоконниках или повесить над изголовьем кровати. ✅ Ароматы Осенние ароматы помогают создать атмосферу уюта. Подойдут запахи корицы, гвоздики, кардамона, ванили, сандала, кедра, пачули, яблока, тыквы. Можно использовать ароматические свечи, диффузоры или саше. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

А вот и ещё вариант мульчи 👍 Напомню, что на своей даче я уже много лет использую в качестве мульчи гречишную шелуху. И мне очень нравится такой вид мульчи. Шелуху от подсолнечных семечек сама не использовала, но эффект, думаю, тот же 👍 Конечно, кора деревьев смотрится лучше и уходит в землю медленнее. Но главное отличие шелухи и коры - ЦЕНА ❗ Я гречишную шелуху покупаю по 150 рублей за мешок. Тогда как кора лиственницы, например, стоит минимум 350 рублей за мешок🤷‍♀️ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

КЛУМБА БЕЗ СОРНЯКОВ Давно хочу так сделать на своей даче. Мульчу использовала и раньше, но без картона. Надо попробовать с картоном 👍 Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

​БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА СО СЛИВАМИ Ингредиенты: • Слоеное тесто (бездрожжевое) — 400-500 г • Сливы — 400-500 г • Яйцо — 1 шт. для смазывания • Сахарная пудра или сахар — 2-3 ст. л. (по вкусу) • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Как готовить: 1. У слив удаляем косточки и разрезаем каждый плод на 6-8 ломтиков. 2. Слоеное тесто заранее размораживаем, слегка раскатываем с мукой и разрезаем на равные квадраты. 3. Делаем надрезы внутри квадратов донышком стакана (не прорезая тесто до конца) и перекладываем заготовки на противень. 4. В миску со сливами добавляем крахмал и сахарную пудру, быстро перемешиваем. 5. Выкладываем ломтики слив в центр заготовок. 6. Тесто вокруг начинки смазываем яйцом для красивой корочки. 7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовые слойки можно посыпать сахарной пудрой. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Осенью главные звёзды сада — хризантемы. Но какой вид выбрать? 🌸 Мультифлора — это живой цветущий шар. Генетически заложенная шарообразная форма не требует обрезки и формировки. Она цветёт с конца лета до самых заморозков, превращаясь в сплошное облако из мелких соцветий. Идеальна для клумб, вазонов и кашпо. Но помните: мультифлора — растение малолетнее, требует обновления каждые 2-3 года, а в средней полосе нуждается в укрытии на зиму. 🌿 Кустовая хризантема — это классика с раскидистой формой и крупными цветами (до 10 см в диаметре). Она более зимостойка и неприхотлива, может расти на одном месте до 5 лет. Но куст придётся формировать самостоятельно, а период цветения у неё короче — в основном сентябрь-октябрь. Что же выбрать? Если хотите эффектный шар-сюрприз без лишних хлопот с обрезкой — берите мультифлору. Если цените надёжность, крупные цветы и готовы уделять время формировке — ваш выбор кустовая. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Террасы для семейных обедов, дружеских встреч и собственного отдыха 🌿🩷 Для вдохновения ✨ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

А что будет завтра? Немного длинней будут ночи… И кофе покрепче, и стёганый плед на диване. А что будет завтра? Такая же жизнь, между прочим! Ведь солнечный свет — это люди, любимые нами … Наталия Гросс Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Уют в мелочах. В тёплом пледе, в любимой чашке, в кошке, которая спит на подоконнике, подставив мордочку солнцу ☺️ В этих маленьких, незаметных вещах рождается то самое чувство дома, в котором хочется оставаться. Мы часто ищем уют в чём-то глобальном в ремонте, в новой мебели, в идеальном порядке. А он рядом. Просто ждёт, когда мы заметим. Иногда достаточно заварить чай в той самой кружке, завернуться в плед и просто помолчать. И дом становится тёплым, даже если за окном дождь. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Курятник может быть красивым и практичный 🐥 Как вам? Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Хотите удвоить урожай плодовых? Вот 3 приёма правильной обрезки: * Удаляйте сухие и больные ветки — это снижает риск болезней. * Прореживайте крону — растение лучше проветривается и получает больше света. * Обрезайте побеги под углом — так раны быстрее заживают. А эти 2 приёма могут навредить: * Слишком сильная обрезка — дерево тратит силы на восстановление, а не на плодоношение. * Обрезка в неподходящее время (например, в период активного сокодвижения) — риск стресса и болезней. Оптимальное время — поздняя зима или ранняя весна, до набухания почек Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ПОДБОРКА КНИГ С ОСЕННЕЙ АТМОСФЕРОЙ Сентябрь приносит с собой столько милых забот: найти самый мягкий плед — раз, запастись баночками ароматного кофе и какао — два, и, конечно, подобрать книги, которые сделают вечера волшебными. Идеально для чтения под теплым пледом с чашечкой чая или кофе в руке! ✨«Убийство и кексики» Питер Боланд — захватывающий детектив с ароматом свежеиспечённых кексов, в котором три очаровательные дамы на пенсии превращают тихий городок в сцену расследования убийства! Идеально для тех, кто обожает интриги, щедро приправленные уютом и сладостью. ✨Кафе «Пряная тыква» Лори Гилмор Международный бестселлер, переведенный на 30+ языков. Добро пожаловать в Дрим-Харбор — уютный городок, где осень пахнет выпечкой, пряным кофе и вторыми шансами! Яркая история о смелой хозяйке, чьи тыквенные специи и тёплое сердце зажигают новую жизнь в жителях города. Подходит для любителей кулинарных приключений и магии повседневности. ✨«Здесь была Бритт Мари» Фредрик Бакман — искромётная история о строгой даме, которая обретает себя на футбольном поле и в новых дружбах. Идеально для тех, кто любит смех и неожиданные повороты ✨ «Сентябрь» Розамунда Пилчер — это роман о жизни, любви, предательстве и семейных тайнах, разворачивающийся в живописной Шотландии на фоне подготовки к сентябрьскому балу в честь совершеннолетия дочери хозяев поместья. Идеально для любителей уютных драм с теплом шотландских пейзажей и ноткой ностальгии! Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов