Публикации канала «ДАЧА, уют, рецепты и цитаты»

КАКИЕ РАСТЕНИЯ ПОСАДИТЬ РЯДОМ С ГОРТЕНЗИЕЙ 📌Хоста — проверенный сосед. Её широкие листья красиво оттеняют пышные соцветия гортензии. А ещё она любит ту же влажную, слегка кислую почву и полутень. 📌Папоротник — добавляет саду лесной, природный шарм. Отлично смотрится у основания гортензии, создавая зелёный фон и защищая корни от перегрева. 📌Астильба — её пушистые метёлки зацветают чуть раньше, чем гортензия, и создают мягкий переход в цветении. Хорошо уживаются в одинаковых условиях. 📌Бадан — сохраняет декоративность весь сезон. Неприхотлив и плотно укрывает почву, что полезно для корней гортензии меньше испаряется влага. 📌Рододендрон или азалия — для тех, кто хочет вау-эффект. Цветут в разное время, но любят одну и ту же кисловатую почву. Вместе создают роскошный миксбордер. 📌Ну и , конечно же, хвойные растения. На фоне хвойных, будь то высокорослых , низкорослых или почвопокровных, гортензии выглядят особенно выигрышно. 📌Не сажайте гортензию рядом с растениями, которым нужен щелочной грунт (например, с лавандой или розмарином). Оставляйте достаточно места между кустами гортензия любит воздух и простор. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

А У ВАС ЕСТЬ РАСТЕНЕЗАВИСИМОСТЬ 😂🤪 ❓ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ФОТОПОДБОРКА КРАСИВЫХ САДОВ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ ✨ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

- Кот, можешь подойти ближе, мы тебя спасём... - Можно, а зачем ? 🤣 Минутка юмора для вас❤️ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ТОМ СТЮАРТ-СМИТ: ЧЕМУ УЧИТЬСЯ НА ЕГО ЦВЕТНИКАХ Разберём три принципа, которые прекрасно переносятся на наши участки. 🌿 КАРКАС + СВОБОДА Главный приём Стюарт-Смита – контраст. Стриженые кубы граба и тиса, чёткие линии – и рядом мягкая, будто дышащая масса трав и цветов. Порядок делает «дикость» осмысленной, а дикость оживляет порядок. У нас каркас могут держать стриженые дерены, пузыреплодники, кизильник блестящий или спиреи – важен сам принцип: цветнику нужна точка опоры. 🌿 СКРОМНАЯ ПАЛИТРА, МНОГО ПОВТОРОВ В его посадках нет пестроты: зелёный, пурпурный, розовато-белый, соломенные тона злаков. Зато одни и те же растения повторяются волнами через весь цветник, и картинка читается как единое целое. 🌿 ЕГО ЛЮБИМЫЕ РАСТЕНИЯ, КОТОРЫЕ ОТЛИЧНО ЖИВУТ У НАС • АСТРАНЦИЯ БОЛЬШАЯ – визитная карточка Стюарт-Смита. Звёздчатые соцветия-«пуговки» с июня по август, цветет и на солнце, и в полутени. Норма посадки: 5-6 шт. на м². • БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ – плотные розетки листвы и лилово-розовые свечки в июне-июле, высота 30-60 см. На солнце стебли прямее и куст выше, но выносит и полутень. Неприхотлива и очень «природна» по характеру. Норма посадки: 5-7 шт. на м². • ПРОЗРАЧНЫЕ ВУАЛИ – МОЛИНИЯ ТРОСТНИКОВАЯ парит прозрачной сеткой метёлок над астранциями и буквицами, ЩУЧКА ДЕРНИСТАЯ даёт золотистую дымку уже с июня, а КРОВОХЛЁБКА расставляет бордовые «пуговки»-акценты, не загораживая соседей. Именно сквозь эти вуали его цветники и приобретают ту самую глубину. Посадите эти три компонента блоками с повторами, добавьте структуры за счет стриженых кустарников – и у вас будет цветник с настроением английского мастера, собранный из растений, которые надёжно зимуют в средней полосе. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ФОТОПОДБОРКА КРАСИВЫХ САДОВ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ ✨ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Как и обещала, в моей рубрике "КАК Я ПОХУДЕЛА НА 14 КГ" показываю вам низкокалорийные ПП рецепты 😋 Но не забудьте, что любой ПП рецепт работает на похудение при соблюдении небольшого объёма порции❗ Такие рецепты, как этот️, помогут долго оставаться сытым, но остаться в пределах нужного вам количества калорий 👍 ​🍀РЫБА С ОВОЩАМИ, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ ♨️Ингредиенты: - 1 кг филе рыбы (хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы), - 3 помидора, - 1 крупный сладкий перец, - 2 небольших соленых огурца, - 300 мл молока (1,5 % жирности), - 2 яйца, - 1 ч. л. горчицы, - соль, черный молотый перец, зелень (по вкусу). ♨️Приготовление: 1. Филе рыбы нарезать на куски размером с одну порцию, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания. 2. Огурцы и помидоры нарезать кружочками, перец – соломкой и последовательно разложить огурцы и перец сверху на рыбу, а помидоры разместить по краю формы. 3. Перед тем как приступить к приготовлению соуса, нужно включить духовку, отрегулировав температуру до 180° С. 4. Для приготовления соуса нужно взбить два яйца с солью, затем добавить горчицу, ещё раз взбить и добавить 300 мл молока. 5. Приготовленной смесью залить рыбу, после чего поставить форму в духовой шкаф. Запекать в течение 40-45 минут. 6. По истечению этого времени вынуть форму из духового шкафа и посыпать свежей зеленью. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

САД, КОТОРЫЙ КРАСИВ КРУГЛЫЙ ГОД В саду в любой момент года что-то должно быть «главным». Не всё сразу – а хотя бы 2-3 растения на каждый период, которые сменяют друг друга в течение сезона. Как это выглядит по месяцам👇 🌸 АПРЕЛЬ. Пока многолетники только просыпаются, сад выручают злаки – сеслерии, овсяницы, щучки начинают расти почти при нуле и быстро заполняют цветник сочной зеленью, а овсец вечнозелёный и ожика и вовсе выходят зелёными из-под снега. Первые же краски дают мелколуковичные: крокусы, хионодоксы, сциллы, ирисы сетчатые. Сажаются один раз осенью, а эффект – сад «просыпается» на месяц раньше, чем у соседей) 🌱 МАЙ. Наступает время декоративных яблонь и спирей весеннего цветения – облака цветов на фоне свежей зелени. Внизу – примулы, нарциссы и тюльпаны, эфемероиды и ранние многолетники. 🌿 ИЮНЬ И ИЮЛЬ. Пик сезона: пионы, колокольчики, купальницы, шалфеи, котовники, астранции, розы… Здесь у большинства сад красив – проблемы начинаются дальше. ☀ АВГУСТ. Самый частый провал! Спасают многолетники позднего лета: эхинацея, рудбекия, гелениум, очитки, лилейники, флоксы – добавляются гортензии и злаки. Если в вашем саду в августе «не на что смотреть» – вам не хватает именно этой группы. 🍂 СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ. Верески, посконники, астры. Плюс кустарники с яркой осенней листвой – пузыреплодники, дёрены, ирга. И продолжают свою симфонию декоративные травы. ⛄ НОЯБРЬ-МАРТ. Да, и зимой сад может быть красивым: цветные побеги дёрена (алые и лимонные прямо на снегу!), хвойные, сухие соцветия злаков и «скелеты» многолетников под инеем. Для этого осенью цветник не срезают под ноль. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ФОТОПОДБОРКА КРАСИВЫХ САДОВ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ ✨ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ИЮЛЬСКИЙ УХОД ЗА ФЛОКСАМИ , ЧТОБЫ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО В июле наступает пора завораживающего цветения флоксoв. От вашего цветника будет сложно отвести взгляд, если сейчас вы уделите растениям немного внимания... 🌸 Получившие достаточное количество азота растения к июлю наращивают хорошую зеленую массу и начинают фoрмировать бутоны. Теперь им нужна другая подкoрмка — с повышенным содержанием калия и микроэлементами. Она увеличит срoк цветения, сделает окраску лепестков ярче и насыщенней, укрепит иммунитет. Можно использовать готовое удoбрение для цветущих растений с добавлением 1 ст. ложки сульфатной нитрофоски на 10 л воды или настой древеснoй зoлы — 200 г (2 стакана) залить кипятком, настоять двое суток, процедить, довести объем до 10 л. Если флоксы растут густым массивoм, и добраться до корней каждого растения проблематично, проведите внекорневую пoдкормку этими же удoбрениями, толькo в меньшей концентрации. Для обрабoтки выбирайте пасмурный день или вечернее время, чтобы листья не обожгли сoлнечные лучи. 🌸 В этот же период проведите прoфилактическую обработку фунгицидами — Топазом, Скoром и т. д., а при первых признаках мучнистой рoсы опрыскайте коллоидной серой (40 г на 10 л воды). 🌸 Осмoтрите кусты, смело удалите все подсохшие, травмированные и искривленные побеги. Благoдаря такой санитарной oбрезке цветки увеличатся в размерах. 🌸 Не давайте почве пересыхать — в сухую погоду регулярный пoлив флоксам прoсто необхoдим. С началом цветения в осoбо жаркие дни притеняйте растения от палящего солнца, иначе цветки могут выгореть. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Кто такой же обижулька😂 ? Ставь ❤️ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ПАМЕЛА АНДЕРСОН ПОКАЗАЛА СВОЙ ОГОРОД В сети разошёлся ролик, где Памела Андерсон гуляет по собственному саду. И знаете, что цепляет больше всего? Совершенно узнаваемое, родное каждому дачнику СЧАСТЬЕ. И её улыбка на селфи посреди участка говорит больше любого интервью. Земля – великий уравнитель. У грядки не бывает знаменитостей и обычных людей. Есть только тот, кто встал пораньше, чтобы прополоть и полить, кто радуется первому подсолнуху и первому кочану, кто пачкает руки в земле и чувствует от этого странное, глубокое умиротворение. Это чувство одно на всех – что у голливудской актрисы, что у нас с вами на шести сотках. И у этого умиротворения, кстати, есть вполне научное объяснение❗ В почве живёт бактерия Mycobacterium vaccae. Исследования показывают, что контакт с ней запускает в мозге выработку серотонина, гормона спокойствия и хорошего настроения. То есть, копаясь в земле, мы буквально вдыхаем и трогаем природный антидепрессант. Поэтому, когда после дня в саду вы чувствуете себя выжатым, но счастливым и умиротворённым – это объяснимо. Фото - из социальной сети Памелы Андерсон. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ФОТОПОДБОРКА КРАСИВЫХ САДОВ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ ✨ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ОШИБКИ ВЫРАЩИВАНИЯ МАЛИНЫ СОХРАНЯЙ 📌 Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Это ж Я 🙋‍♀️😂 Кто ещё со мной, ставьте ❤️ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

🫔 ЛАВАШ НА МАНГАЛЕ: ИДЕИ НАЧИНОК Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Уютная летняя терраса: нежно, свежо, воздушно ✨ Как вам? Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Как и обещала, в моей рубрике "КАК Я ПОХУДЕЛА НА 14 КГ" показываю вам низкокалорийные ПП рецепты 😋 Но не забудьте, что любой ПП рецепт работает на похудение при соблюдении небольшого объёма порции❗ Такие рецепты, как этот️, помогут долго оставаться сытым, но остаться в пределах нужного вам количества калорий 👍 🔥 СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ И КАБАЧКОМ КБЖУ на 100 гр: 67.4/7.9/2.7/2.3 🫔 Ингредиенты: Сыр полутвердый - 40-50 гр Кабачок небольшой - 1/3 шт. Куриное филе - 1/2 шт. Шампиньоны - 3-4 шт. Йогурт греческий - 70 гр Сыр творожный - 30 гр Соль, перец, специи по вкусу Пармезан для украшения 👨‍🍳 Приготовление: Сковороду ставим на средний огонь. Смазывать ничем не нужно. Распределяем тертый сыр по дну сковороды, сверху выкладываем кольца кабачка (толщина примерно 1-2 мм). Накрываем сковороду крышкой и готовим 3 минуты, чтобы кабачки стали чуть более мягкие, нам нужно состояние “al dente”. Открываем крышку и готовим еще 3-5 минут, до полного испарения жидкости от кабачков и золотистого цвета сыра. Сверху выкладываем обжаренное куриное филе (я посолила, поперчила и добавила карри), обжаренные шампиньоны (без специй) и соус. Для соуса смешаем творожный сыр, греческий йогурт, соль, перец и специи (я добавила орегано). Приятного аппетита 😋 Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

ФОТОПОДБОРКА КРАСИВЫХ САДОВ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ ✨ Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов

Одна ошибка в подкормках, из-за которой цветник теряет форму 🌿 При подкормке растений есть правило, о котором говорят реже, чем о дозировках: кормить нужно не все растения одинаково, а по потребностям. Универсальной схемы «удобрил весь цветник – и порядок» не существует, и часть садовых разочарований родом именно отсюда. Самый наглядный пример – такие растения, как шалфей дубравный, котовник, овсяницы и многие другие злаки. Изначально (как вид) они произрастали на более бедных сухих почвах, и именно там растут компактными и крепкими. На питательных грунтах и при подкормках они начинают вести себя нетипично: выдают мягкие вытянутые побеги, которые не держат собственный вес, и середина куста оголяется. Получается, вы старались, кормили – а сделали хуже. Как же тогда кормить цветник? Вот несколько правил: 🌿 Гортензии, флоксы, розы и другие любители плодородных почв летом питание оценят – особенно те, ко сейчас цветёт или набирает бутоны. Им нужны микроэлементы, фосфор и калий: за пышное цветение и плотные метёлки отвечают именно они. 🌿 Азот во второй половине лета – стоп для всех: он помогает активно расти зеленой массе, а в августе растениям уже стоит начинать готовиться к зиме. После 20-х чисел июля азотные подкормки прекращаем полностью. 🌿 И любые подкормки – только по влажной земле, не забывайте о поливе. Прежде чем кормить, вспомните, откуда растение родом. Выходцам из степей ваша забота может навредить, а вот гортензия за неё скажет спасибо плотными метёлками в августе. Про нашу дачу тут👇 ДАЧА СветаСаратов