🥩 Интересные котлетки с начинкой
⏱️Время приготовления: 25 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Куриные бедра - 750 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Приправа для курицы - 2 ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Панировочные сухари 3 ст.л.+ для панировки.
• Сливочное масло - 90 гр.
• Сыр - 50 гр.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Чёрный перец - по вкусу.
• Укроп - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешиваем тертый сыр, чеснок и укроп, заливаем растопленным сливочным маслом, добавляем перец.
2. Перемешиваем и убираем в морозилку на 20 мин.
3. Бедра с луком измельчаем в фарш, добавляем яйцо, специи, соль и сухари. Перемешиваем. Убираем в холодильник на 10 мин.
4. Нарезаем масло на небольшие порции. Руки смазываем растительным маслом. Берем фарш, вкладываем масло в центр, формируем котлету и панируем в сухарях.
5. Обжариваем с двух сторон. Выкладываем в форму и выпекаем 15 мин. при 180 °.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
