🥞 Куриный блин с сыром и помидором
⏱ Время приготовления: 25 минут
🍽 Количество порций: 1–2
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт. (около 150–180 гр.).
• Яйца — 2 шт.
• Вода — 50 мл.
• Помидор — 1/2 шт.
• Твёрдый сыр — 40 гр.
• Микрозелень — для подачи.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и переложите в чашу блендера.
2. Добавьте яйца, воду, соль и специи. Измельчите до однородной массы.
3. Вылейте смесь на разогретую антипригарную сковороду и распределите ровным слоем.
4. Готовьте под крышкой на слабом огне до схватывания основы, затем аккуратно переверните.
5. Помидор нарежьте тонкими ломтиками, сыр натрите на тёрке.
6. Выложите на одну половину блина помидор и сыр, накройте второй половиной.
7. Готовьте под крышкой ещё несколько минут до расплавления сыра.
8. Перед подачей добавьте микрозелень.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
