🥔 Улитки с картофелем и сыром
⏱️Время приготовления: 25 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Слоёное тесто — 1 упаковка.
• Картофель — 4–5 шт.
• Твёрдый сыр — 100 гр.
• Сливочный сыр — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Сушёные травы — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите и отварите до полуготовности, после чего немного остудите.
2. Натрите картофель на крупной тёрке.
3. Твёрдый сыр также натрите и соедините с картофелем.
4. Добавьте сливочный сыр, соль, любимые специи и сушёные травы. Хорошо перемешайте начинку.
5. Слоёное тесто слегка раскатайте в прямоугольный пласт.
6. Равномерно распределите картофельно-сырную начинку по всей поверхности теста.
7. Аккуратно сверните тесто в плотный рулет и нарежьте его на шайбочки одинаковой толщины.
8. Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом, и слегка прижмите каждую сверху.
9. Яйцо взбейте вилкой и смажьте им поверхность заготовок.
10. Выпекайте при 200°C около 20 минут до румяной золотистой корочки.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
