🍝 Паста в томатно-сметанном соусе
⏱️Время приготовления: 25 минут
🍽️2 порции
📝Ингредиенты:
• Томаты — 3 шт.
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Оливковое масло — по вкусу
• Сметана 20–25% — 200 г
• Паста любой формы — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Смесь зелени — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Томаты очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками.
2. Чеснок очистите.
3. Переложите томаты и зубчики чеснока в сотейник.
4. Полейте оливковым маслом.
5. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 10–15 минут.
6. Снимите сотейник с огня.
7. Измельчите томатную массу блендером до однородности.
8. Добавьте соль, паприку, чёрный перец и смесь зелени.
9. Влейте сметану и тщательно перемешайте соус.
10. Пасту отварите до состояния аль денте.
11. Соедините пасту с томатно-сметанным соусом.
12. Перемешайте и подавайте блюдо горячим.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
