🍜 Простой рецепт спагетти с соусом болоньезе
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Спагетти — 250–300 г
• Говяжий фарш — 200–250 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Томаты — 2–3 шт. (или 10 шт. черри)
• Томатный соус — 2 ст. л.
• Тимьян или итальянские травы — щепотка
• Сыр — для подачи
• Соль — по вкусу
• Оливковое масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарезать, томаты нарезать кубиками (черри — пополам).
2. На оливковом масле обжарить лук и чеснок до мягкости.
3. Добавить фарш и готовить, разбивая лопаткой, до лёгкого подрумянивания.
4. Добавить томаты и томатный соус, тушить до мягкости овощей.
5. Отварить спагетти до состояния аль денте.
6. В соус добавить травы, соль и немного воды от варки пасты.
7. Соединить соус со спагетти, перемешать и подать с тёртым сыром.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
