🧀 Оладьи из кабачка с ветчиной и сыром
⏱️Время приготовления: 25 минут.
🍽️3 порции.
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 30 г
• Ветчина — 50 г
• Сыр — 30 г
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить и оставить на пару минут.
2. Хорошо отжать лишнюю жидкость.
3. Переложить кабачок в миску, добавить яйцо, муку, мелко нарезанную ветчину и тёртый сыр.
4. Перемешать до однородной массы.
5. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
6. Выкладывать массу ложкой, формируя оладьи.
7. Обжаривать на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
