🍗 Котлеты из рубленного филе
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️3 порции.
📝Ингредиенты:
• Филе бедра без кожи и костей – 800 гр.
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Зелень – по вкусу.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Крахмал или мука – 3 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Филе бедра слегка подморозить и нарезать мелким кубиком. Соединить с мелко нарезанным луком, натёртым сыром, измельчённым помидором, чесноком и зеленью.
2. Добавить яйцо, сметану и крахмал (или муку), хорошо перемешать. Дать массе постоять 5–7 минут.
3. Обжаривать котлеты на небольшом количестве растительного масла на среднем огне до румяной корочки с двух сторон
🥘 Еще больше быстрых рецептов
