🍳 Овощной завтрак на сковороде
⏱️ Время приготовления: 20 минут
🍽️ Порции: 2
📝Ингредиенты:
• Мука — 50 гр.
• Капуста — 150 гр.
• Помидор — 80 гр.
• Кабачок — 80 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Зелёный лук — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, кабачок натрите на крупной тёрке, а помидор нарежьте небольшими кубиками.
2. Зелёный лук мелко нарежьте.
3. Соедините все овощи в глубокой миске, добавьте яйца, муку и соль.
4. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
5. Выложите смесь на разогретую сковороду, сформировав большую лепёшку.
6. Готовьте под крышкой на небольшом огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Подавайте горячим со сметаной или натуральным йогуртом.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
