🍤 Спринг-роллы с креветками и овощами
⏱ Время приготовления: 25 минут
🍽 Количество порций: 4
📝Ингредиенты:
• Рисовая бумага — 1 пачка.
• Холодная вода — для замачивания.
• Фунчоза — по желанию.
• Морковь — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Креветки — 10 шт.
• Крабовые палочки — 1 пачка.
• Соевый соус — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Креветки очистите и отварите до готовности. Если используете фунчозу, приготовьте её согласно инструкции на упаковке и остудите.
2. Морковь и огурец нарежьте тонкой длинной соломкой.
3. Крабовые палочки нарежьте полосками, креветки при необходимости разрежьте вдоль пополам.
4. Налейте холодную воду в широкую тарелку. Поочерёдно опускайте листы рисовой бумаги в воду на несколько секунд, пока они не станут эластичными.
5. Переложите размягчённый лист на ровную поверхность. В центр выложите немного моркови, огурца, крабовых палочек, креветок и фунчозы.
6. Подверните боковые края рисовой бумаги внутрь и плотно сверните рулетиком.
7. Повторите с оставшимися ингредиентами.
8. Подавайте спринг-роллы с соевым соусом.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
